結婚15周年ディナーへ行ってきました。
vicino(ヴィチーノ)というイタリアンのお店。
肩を張らない感じの雰囲気と抜群の味で非常に評判良く、ミシュラン一つ星のお店でもあります。2年前に行こうとしていたのですが、コロナ感染で断念。今回リベンジです。
少し距離がありましたが、歩いて話をしながら行ってきました。
ディナーの最中に話すこともそうですが、1年に一回こういう日を設けるってのは夫婦にとって大事なのかものな、と思いました。
普段、日常会話さえあまりしてない(時間が無い)ですし。それに、この機会はいつも過去を振り返りながら今と将来について話をするんですが、そんな機会なんて普通の生活の中で作れないですからね。
美味しい料理と良い雰囲気の中で、今年も良い時間を過ごせました。
以降は料理のメモ。
飲み物は、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインを頂きました。印象的だったのは白の「Mas Mellet - Le B」というやつ。色と味の濃いさが印象的でした。

料理は約12,000円のシェフお任せコース。
○フランス産生ハムトルタフリッタ

24か月熟成させた生ハムの下に、パイ生地の焼いたやつ。これ、超絶美味しかったです。これまで食べたものの中でもトップクラスに。生ハムの適度な塩加減に、パイ生地のバター感と食感が最強。感動しました。
○とうもろこしの冷製スープ(とうもろこしのシャーベット入り)、自家製ライ麦パンととうもろこしバター

このパン、ガーリック風味で、とうもろこしバターとのマッチングがこれまた最高。とうもろこしバターってのは初めて食べましたが、名前の通りで、パンによく合います。
スープにシャーベット入りってのもおもしろかったです。
○カツオのたたき、季節の野菜、ナスと和からしのソース

カツオに全く臭みがなく、ナスのソースも非常によく合い、これも、おいしい、としか思いませんでした。
で、既にこのあたりでお腹が膨れてくるという(笑)。
○自家製パン

特別な何かは無いですが、しっとりおいしく、オリーブオイルもすっきりした感じ。
○ホワイトアスパラ、卵黄とトリュフのソース

アスパラが太いのに驚き。卵黄のソースってのは初めて食べましたが、気になりそうな卵特有の臭みは無く、付いてきたマスカルポーネチーズと、ピーナッツとショウガのカリッとしたやつをつけるとこれまたおいしい。
○フルーツトマトとフレッシュトマトのピンチ

これが多分、このお店の一押しなんだと思います。
フレッシュはもちろんですが、自家製のパスタがもっちもちで、少し甘みも感じるようなものになってまして、見た目は少ないですが非常に満足感がありました。
○ 熊野地鶏のグリル、玉ねぎグリル

熊野地鶏は、名古屋コーチンと赤なんどかと、なんとかを掛けあわせている、という説明を受けました(全然覚えてないw)。しっかりした肉質で、食べ応えがありました。皮がぱりぱり。もちろん、おいしかったです。
○コーヒーゼリーとエスプレッソケーキ

コーヒーゼリーの下にエスプレッソのケーキが入ってます。おいしいに決まってます。これに紅茶も。
ささやかながら、15周年のお祝いもしてくれて。

小さい店で、夫婦でやられているようですが、味は抜群、夫婦の感じも良く、高い評判に納得です。
ボリュームがかなりあり、どれも美味く、これで12,000円なら相当価値があると思います。私たちにとっては、以前行ったガッルーラという有名高級フランス料理店よりこっちのがいいね(笑)。
また機会があれば行きたいお店でした。