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2009/07/12(日)     ぶらいだるふぇあ@神戸
行ってきましたよ。K戸に。

3箇所回って、ここはと思ったのは1箇所。一番高いところです(汗)。

まぁやっぱり、金額の要るところはそれなりにスタッフも教育されてるし、設備も良いなと。まだ全然決定してないけど。

でもなんかよくわからんけどN古屋でやるかもしれん流れになってきた・・・。あわわ・・・。


フェアの良いところは、料理を安い値段で試食できるところ。
今日はK戸でNo.1を争うとも言われているシェフの作る料理を堪能させてもらいました。しかもシェフが直接料理を運んで説明してくれるんですよ。

・ご試食メニュー
・ウマァ度:★★★★★(5.0)
ウマァ度5ですよ。めっちゃおいしかったんですけど。

・野菜のパルフェ

右上のやつ、フォアグラです。肝臓だからなぁ・・・なんておもってましたが、いやこれ、おいしかったです。左上は甘いトマトと、その下に色素を抜いたトマト。不思議な感じでしたが、トマトでした。

・シーフードのアンサンブル サフラングリーンソース

エビ、ホタテの下にナスのムース。その下に野菜の入ったコンソメのゼリー。そして周りにグリーンソース。コンソメゼリーと野菜のハーモニーがめちゃうまw

・パン

フランスパンとフォカッチャ。オークラと同じ素材と方法で作ってるそうな。

・鴨胸肉の網焼き 西洋わさびのソース

鴨がやわらかくて最高。さらに添え物としてトリュフとジャガイモのサンドみたいなものが。これまた最高。

・明石鯛のムースリーヌ マロニエ風

今日一番おいしかったやつ。鯛なのにめっちゃふわふわなんですよ。びっくりした。味はクリーム系。不思議でした。

・ベーゼルナッツのクリームブリュレ

上の2色のやつは、上がイチゴのゼリー(?)、下が南京のペースト。ハーモニーが絶妙。ブリュレもGood。

こんな感じ。いいね、ブライダルフェア。
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  • 團長 (2009/07/12(日) 22:44:53)
      またCAPPさん夫妻を目撃したかもです笑
  • がん (2009/07/13(月) 20:33:07)
      そら普通に考えて、神戸は一番ない選択肢やろ(笑)お義父さまのご意向で名古屋が濃厚そう(笑)
  • 日和 (2009/07/13(月) 21:59:56)
      初めまして
  • 日和 (2009/07/13(月) 22:00:15)
      いつも楽しく日記読ませていただいております
  • 日和 (2009/07/13(月) 22:00:46)
      ご結婚されるそうですね!K戸も素敵な場所だし羨ましい限りです!
  • CAPP (2009/07/14(火) 00:12:32)
      >團長さん え?また?それってまさにミラクルですよね。
  • CAPP (2009/07/14(火) 00:13:47)
      >がんさん 笑。一番ないことはないですよ。普通に考えると名古屋の次です。まぁやっぱ神戸だと準備が大変ですよね。
  • CAPP (2009/07/14(火) 00:14:41)
      >日和さん ありがとうございます。私の日記を読んでくださってる方がいたんですね(笑)。最近はほんとにたいしたこと書いてないんで、なんか逆に申し訳ないです(笑)
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    2009/07/11(土)     思って動かず。
    久しぶりに晴れた気がする。太陽がまぶしかったぜ。
    今週は平日ずっと曇りか雨やったんでね。来週の日曜日は絶対晴れて欲しい。あ、いや、曇って欲しい(笑)。

    今日もほとんど机に向かってたなぁ。しかもやりたかった勉強はほとんどできず、別のワークをやってたし。orz

    最近、土日はおいしいものを探すことをテーマに、昼食を食べる場所を探すことにしてます。今日もちょっと名古屋駅あたりに出たついでにぶらぶら。
    が、結局いつもの店に行っちゃうんですよねぇ。冒険心はあっても実行に移せないこのインフラ気質な(?)性格、なんとかしたいw

    そうそう、先日受けた某通信系の試験、合格通知が来ました。わーい。1級って名のつくヤツなので、それなりに使えます。
    なんとなーく順調に資格をゲットできてますな。これからもぼちぼち行きますわ。

    明日はK戸。一日中ぶらいだるでーす。
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    2009/07/10(金)     君はどんな顔して聞いてたの
    甘く切なく胸を焦がす響き〜♪

    ってことで、ap bank fes '09 のチケットが届きました。
    正確には、実家に届いて、それを親が転送してくれたのが寮に届きました。

    ゆったりゾーンということで、予想通り昨年と全く同じゾーン。遠いけど、まったりゆっくりできそうです。
    もうこの歳になるとあの灼熱の太陽の下、ノリノリで一日中ライブに参加するのなんか不可能ですからねぇ。近距離の桜井さんは他ミスチルメンバーは前回の神戸でじっくり見られましたし。

    それにしても神戸のライブからほんとにすぐだった気が。この1ヶ月ちょっと、よくよく考えてみたら激動やったな・・・。
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    2009/07/09(木)     一週間が長い。
    転勤してから一週間がめっちゃ長いっす。

    今まで夜勤があったり、平日が休みだったりしたからなんでしょうけども。

    7月入ってから完全にサラリーマンやもんね。

    オフィスワークしてると一日も長いような気がしなくもないし。

    ま、そんな感じで明日も遅くまでがんばりマース。
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    2009/07/08(水)     JR西日本の社長辞任に思う
    在宅起訴されたことを受けて、辞任するそうです。
    あれだけの事故を起こしてしまいましたし、当時の安全対策を担っていた(当時は副社長)方の在宅起訴はいたしかたないかと思います。社員原因の事故は会社幹部が責任を負うってもんです。

    ただ、私はこの事故に関するマスコミの一連の報道にかなり疑問を持ってますがね。
    今回だって、「社長」が起訴されたんですか?違うでしょ・・・。
    所詮マスゴミです。
    言いたいことは湯水のごとく沸いてくるんですが、興味ある人は口頭でお話しましょう。たぶん、放送禁止になるんで(笑)。

    100%の安全なんて不可能だと思いますよ。だって人間だもん。
    99.99%の安全を、99.991%に高めるために、汗水たらして働く。これが公共交通事業に関わる人間の心構えであり、あるべき姿勢でしょ。
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  • スーまさ3 (2009/07/09(木) 03:10:55)
      医療関係でも同じですよ。長くなるんで書きませんが。
  • CAPP (2009/07/09(木) 23:59:43)
      なんか世の中の流れがおかしいですよ。自己責任を社会の責任に転嫁しようとするやつが多すぎる。
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